Krumpliágyon sült gombával töltött bacon

 Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető mennyei finomság akár ebédre vagy vacsorára. Ez a mennyiség 2 személynek elegendő. 😉💚

Hozzávalók:

• 40 dkg szeletelt bacon
• 10 dkg reszelt sajt

Krumplis részéhez:

• 1 kg krumpli
• 1 teáskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál ételízesítő
• 50 ml olaj

Töltelék a bacon szeletekhez:

• 17 dkg barna csiperke
• 1 kávéskanál só
• 1 teáskanál fokhagyma granulátum
• 1 kávéskanál morzsolt rozmaring
• 1 káséskanál morzsolt kakukkfű
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1/2 kávéskanál őrölt fekte bors
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 50 ml olaj
  

Mézes krémes bejglivel töltve

 Ezt a süteményt azért sütöttem először, mert a bejglit fel akartam használni. Szóval maradékmentő ötlet volt. De szerencsére mindenkinek elnyerte a tetszését. Így azt gondoltam, hogy megosztom veletek is a receptet. Nagyon mutatós és a mézes lap a mákos bejglivel és a krém mesés együtt. Ez a mennyiség elegendő 1 darab 31 centiméter x 21,5 centiméter méretű tepsihez.🎄💓😘😋

Hozzávalók:

Mézes lap:

• 22,5 dkg liszt
• 7,5 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 darab egész tojás
• 1/2 evőkanál szódabikarbóna
• 6,5 dkg margarin
• 44 g tejföl
  
• 1 evőkanál méz
• 1 kávéskanál házi mézeskalács fűszerkeverék

Bejgli tészta:

• 25 dkg liszt
• 1 darab egész tojás
• 6,25 dkg margarin
• 25 g élesztő
• 85 ml tej
• 1,5 evőkanál cukor
• 1 csipet só

Bejgli kenéshez:

• 1 darab egész tojás

Mákos töltelék:

• 20 dkg darált mák
• 6,25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 darab citrom reszelt héja
• 1 darab citrom kifacsart leve
• 3,75 g darált keksz
• 1,5 dl víz
• 10 dkg mazsola

Krém:

• 5 dl tej
• 11 dkg liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál vanília aroma
• 20 dkg margarin
• 20 dkg cukor

Rétegek ragasztásához:

• ízlés szerint sárgabarack lekvár

Máz:

• 10 dkg étcsokoládé
• 2 evőkanál olaj

Aszalt szilvával töltött pulykamell

 Édes aszalt szilvát mennyei omlós hús veszi körül és ezt burkolja a sós bacon. Pompás kompozíció. Érdemes kipróbálni, mert biztosan lenyűgözzük ezzel az egyszerű étellel a vendégeinket. Méltán foglal helyet az ünnepi asztalon. Ha még akarunk rajta csavarni picit akkor akár az aszalt szilvát áztathatjuk vörösborba bő fél óráig. 💓😘😋🎄

Hozzávalók:

• 75 dkg pulykamell
• 30 dkg aszalt szilva
• 1 púpozott evőkanál só
• 1 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál rozmaring
• 1 evőkanál fokhagyma granulátum
• 50 dkg szeletelt bacon

Isler

Ezt a remek receptet Keresztanyutól kaptam és családi kedvenc lett. Csokoládéval bevont, lekvárral töltött omlós tészta korongok találkozása. Sokáig eltartható egy zárható dobozban. Ez a recept igen kiadós. Remek választás hozzá a fanyar lekvárok közül bármelyik: málna, ribizli, meggy és a sárgabarack is. A reszelt citrus héjak és a fahéj pedig garantáltan karácsonyi hangulatot varázsol a konyhádba. 😉😘🎄 Ebből a mennyiségből a lentebb említett paramétereket figyelembe véve 58 db jött ki. 💚

Hozzávalók:

Tészta:

• 1 kg liszt
• 50 dkg margarin
• 40 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1 púpozott evőkanál őrölt fahéj
• 6 darab tojássárgája
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 1 teáskanál reszelt narancshéj
• 1 csomag sütőpor
• annyi tej, amennyit felvesz a tészta, ahhoz, hogy jól gyúrható legyen (nekem 50 ml kellett)

Töltelék:

• ízlés szerint sárgabarack lekvár ( én 2 üveg 65dkg-os sűrűbb házi sárgabarack lekvárt használtam fel.)

Bevonáshoz:

• 10 dkg étcsokoládé
• 40 dkg tejcsokoládé
• 5 evőkanál olaj

Sajtos tekercs

 Gyorsan és egyszerűen elkészíthető sós sütemény. Sokáig eláll egy fedéllel rendelkező dobozban......ha marad. 😁😋 Ezt a receptet párom nagynénjétől kaptam és nagyon szeretjük sütni, mert akár előre is elkészíthető és fagyasztható. Így ha megkívánunk egy kis sósat gyorsan kisüthető. Vigyázni kell vele, mert nagyon eteti magát. 😘😉 Ebből a mennyiségből kb. 1 kg sajtos tekercs jön ki. 🎄

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 20 dkg tejföl
• 2 darab tojássárgája
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 teáskanál só

Töltelék:

• 25 dkg reszelt sajt
• 25 dkg margarin