Egy igazán szaftos, laktató rakott étel. Akik szeretik a tarhonyát nekik muszáj kipróbálniuk. Akár maradék mentésképpen is tökéletes, ha a pórkölt és a hozzá készített tarhonya már nem akar fogyni. Ez a mennyiség elegendő egy darab 31 cm x 21,5 cm méretű tepsihez, amely biztosan elég 4-5 adagra. 😉💓
Hozzávalók:
Tarhonya főzéséhez:
- 30 dkg tarhonya
- 50 ml olaj
- 2 teáskanál só
- szükséges mennyiségű víz
Darált húsos raguhoz:
- 50 dkg darált pulykahús
- 50 g vöröshagyma (2 kisebb fej)
- 2 teáskanál fokhagyma granulátum
- 1 kávéskanál őrölt fekete bors
- 1/2 kávéskanál cayenne bors
- 1 kávéskanál őrölt füstölt paprika
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 teáskanál ételízesítő
- 1 teáskanál só
- 75 ml olaj
Rétegzéshez:
- 7 darab főtt tojás
- 45 dkg tejföl
- tepsi kikenéshez pici olaj
