Legjobb tudomásom szerint ez az étel a vargabélesünk osztrák változata. Egyre kevesebb alkalommal hallom, hogy valaki elkészíti, pedig nagyon finom akár főételnél egy tartalmas leves után vagy csak desszertnek. Érdemes kipróbálni, főleg ha szeretitek a túrós ételt, hiszen a házi készítésű tészta miatt igazán különleges ételt fogyaszthatunk. Ez a mennyiség elegendő 6 személynek. 😋💚💖
Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg túró
- 1 darab tojás
- 1 csipet só
- 20 dkg liszt
Massza:
- 15 dkg aszalt vörös áfonya
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 darab tojás
- 1 csipet só
- 1 teáskanál reszelt narancshéj
- 40 dkg tejföl
- 10 dkg margarin
Tepsi kikenése:
- szükséges mennyiségű margarin
- szükséges mennyiségű zsemlemorzsa
