Lencseleves

 A lencseleves egy igazán gazdag leves, amely nem csak a testünket, de a lelkünket is átmelegíti. Ilyenkor a hűvös időben igazán jól tud esni. Nagyon laktató és kiadós is, ezért második fogásnak elegendő egy könnyed fogás. Ez a mennyiség elegendő 6 személynek. 💓😋😍

Hozzávalók:

• 20 dkg répa
• 25 dkg lencse
• 15 dkg csípős szárazkolbász
• 15 dkg virsli
• 15 dkg krumpli
• 60 g vöröshagyma
• 35 g aprított petrezselyemzöld
• 2 teáskanál fokhagyma granulátum
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
• 1 teáskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 4 darab babérlevél
• 2 dl tejszín
• 1 teáskanál mustár

Rántáshoz:

• 3 púpozott evőkanál liszt
• 1,5 dl olaj

Csokoládés köles brownie

 Egy rendkívül egyszerű, puha és szaftos sütemény. A kölesnek köszönhetően teljesen brownie hatást érhetünk el. Több napig is eláll, ha marad. Ez a mennyiség elegendő 1 darab 31 cm x 21 cm méretű tepsihez. 😍😋

Hozzávalók:

Köles főzéshez:

• 25dkg köles
• 1 l víz
• 1 csipet só

Masszához:

• 4 dl kókusztej
• 2 darab egész tojás
• 5 evőkanál kakaópor
• 3 evőkanál étkezési keményítő
• 20 dkg cukor
• 12 dkg sárgabaracklekvár
• 1 teáskanál narancshéj
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor

Díszítés:

• ízlés szerint szeletelt mandula

Tárkonyos pulykaraguleves

Ebben a hűvös időben igazán jól tud esni egy tányér meleg leves, amely nem csak a testünket, de a lelkünket is átmelegíti. Akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. A pulyka különleges ízvilága a fűszerekkel és a tejszínes-tejfölös habarás selymességével valóban a különleges levesek közé sorolható. 😋😍😘 Ez a mennyiség 4-6 személynek elegendő. 😎

Hozzávalók:

• 1 dl olaj
• 25 dkg zöldborsó
• 40 dkg pulykamell
• 80 g csiperkegomba
• 10 dkg vöröshagyma
• 25 dkg sárgarépa
• 10 dkg petrezselyem gyökér
• 1 csokor petrezselyem zöld
• 10 dkg karalábé
• 2,5 dl tejszín
• 45 dkg tejföl
• 2 teáskanál étkezési keményítő
• 1 teáskanál tárkony
• 2 evőkanál citromlé
• 2 kávéskanál őrölt fekete bors
• 2 teáskanál só
• 2 teáskanál fokhagyma granulátum
• 2 teáskanál ételízesítő