Cseresznyés pite

 Mivel itt a nyár és a cseresznye szezon is beköszöntött, ami az egyik kedvenc gyümölcsöm így elmaradhatatlan a belőle készült pite. A zamatos cseresznyés tölteléket körül öleli az omlós fahéjas és kakaós tészta. Ez a mennyiség egy 23 centiméteres piteformához elegendő. 😍😊😊

Hozzávalók:

Tészta:

• 39 dkg liszt
• 17,5 dkg zsír 
• 1 darab egész tojás
• 0,5 dl tej
• 8 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 10 g kakaópor
• 1 csipet só

Töltelék:

• 50 dkg cseresznye
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál citromlé

Szóráshoz:

• 5 dkg darált keksz

Káposztásmackó

 A krumplis változatát sok névvel illetik többek között tócsinak is. A káposztásmackó ennek az ételnek az édes káposztából készült változata. Mivel a káposzta jobban összeesik, mint a krumpli emiatt ebből kevesebb jön ki. Ebből a mennyiségből 14 darab lett, de egy függ attól is, hogy mekkorákat készítetek. Nagyon finom egy tartalmasabb leves mellé vagy csak vacsorára teával. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel.

Hozzávalók:

• 1 kg fejes káposzta
• 20 dkg liszt
• 1 teáskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekte bors
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
• 2 darab egész tojás
• 50 ml tej

Sütéshez:

• 4 dl étolaj