Édes aszalt szilvát mennyei omlós hús veszi körül és ezt burkolja a sós bacon. Pompás kompozíció. Érdemes kipróbálni, mert biztosan lenyűgözzük ezzel az egyszerű étellel a vendégeinket. Méltán foglal helyet az ünnepi asztalon. Ha még akarunk rajta csavarni picit akkor akár az aszalt szilvát áztathatjuk vörösborba bő fél óráig. 💓😘😋🎄
Hozzávalók:
- 75 dkg pulykamell
- 30 dkg aszalt szilva
- 1 púpozott evőkanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 evőkanál fokhagyma granulátum
- 50 dkg szeletelt bacon
Elkészítés:
A pulykamell filét felszeleteljük.
Sózzuk és borsozzuk mind a két oldalát majd kiklopfoljuk.
Majd megszórjuk fokhagyma granulátummal és rozmaringgal.
A hús szelet egyik végére helyezzük az aszalt szilvákat.
Feltekerjük.
Betekerjük szeletelt baconbe.
Egy tepsibe kicsi olajat öntünk. Ebbe helyezzük a baconbe göngyölt húsokat. Öntünk hozzá 50 ml vizet.
Lefedjük alumínium fóliával.
Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben pároljuk 1 órát.
Majd aranybarnára pirítjuk.
Jó étvágyat! 😘😋
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örömmel olvasom a gondolataidat! 💕
Hagyd itt a véleményed, kérdésed vagy egy kedves üzenetet. 🌿