Zöldfűszeres-krémfehér sajtos paradicsomsaláta

 Egyszerű, de mégis nagyszerű saláta, amiben a paradicsom, a zöldfűszerek és a krémfehér sajt mesés hármast alkotnak. Remek választás akár sültek, rántott ételek, fasírtok mellé, de grillezett ételek kísérőjeként is megállja a helyét. Ez az adag kb. 6 személynek elegendő.

Hozzávalók:

• 1 kg paradicsom
• 25 dkg krémfehér sajt
• 10 dkg lilahagyma
• 15 dkg fehér hagyma
• 1/2 kávéskanál só
• 1 kávéskanál szártott morzsolt bazsalikom
• 1 kávéskanál szárított morzsolt oregánó

Aranygaluska

 Szerintem, akik szeretik a diós édességeket, nekik alap desszert. Nagyon finom, lágy és légies tésztát körbeveszi egy diós bevonat, amely a sütés hatására pirul....és az illatok, amik bejárják a konyhát....egy szóval mennyei. Ez egy nagyon régi recept, már nagymamám is így készítette, amiatt párszor már kipróbált. 😋😉💓 Ez a mennyiség nekem 2 darab 31cm x 21,5 cm méretű tepsikhez volt elegendő.

Hozzávalók:

Tészta:

• 55 dkg liszt
• 2 darab tojássárgája
• 6 dkg zsír
• 1 csipet só
• 1 darab citrom reszelt héja
• 30 ml citromlé
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2,5 dkg élesztő
• 3 dl tej
• 5 dkg cukor

Hintéshez:

• 45 dkg darált dió
• 37 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 darab citrom reszelt héja
• 30 ml citromlé

Kenéshez:

• 15 dkg margarin