Lajcsi szelet

Egy klasszikus tepsis sütemény. Tapasztalataim szerint egyre kevesebben készítik ezt a zseniális krémes süteményt. Talán pepecselősnek tűnhet, mivel 2 féle krémet is kell hozzá főzni, vagy a lapok sütése miatt, de bátran állítom, hogy megéri elkészíteni. Ez a mennyiség elegendő egy 31 cm x 21,5 cm méretű tepsihez. 😋😍

Hozzávalók:

Tészta:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 20 g kakaópor
• 55 g méz
• 1 csipet só
• 10 dkg margarin
• 2 darab egész tojás
• 10 g szódabikarbóna
• 2 csomag vaníliás cukor

Vaníliás krém:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 12,5 dkg margarin
• 3 evőkanál cukor
• 4 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor

Puncsos krém:

• 1 csomag puncs pudingpor
• 12,5 dkg margarin
• 3 evőkanál cukor
• 4 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor

Tejcsokoládés máz:

• 10 dkg tejcsokoládé
• 3 evőkanál olaj

Fehércsokoládés máz:

• 5 dkg fehércsokoládé
• 2 evőkanál olaj

Kenéshez:

• 3 evőkanál sárgabaracklekvár (elhagyható)

Zsebes karaj

 Egyszerű és mutatós főétel, amely megállja a helyét az ünnepi asztalon is. Köretnek elegendő mellé egy könnyed saláta, vagy grillezett zöldségek. A fűszeres porhanyós hús, a sült zöldségekkel és az olvadt sajttal mennyei összhangot alkotnak. Ez a mennyiség elegendő 4 személy számára.😍

Hozzávalók:

• 70 dkg sertés karaj
• 6 szelet cukkini
• 6 szelet paprika
• 6 szelet bacon
• 6 szelet sajt
• 50 ml olaj + 2 evőkanál a tepsi aljára

Fűszerkeverékhez:

• 2 teáskanál só
• 1 kávéskanál bors
• 2 teáskanál fokhagyma granulátum
• 2 kávéskanál kakukkfű
• 1 kávéskanál füsölt fűszerpaprika
• 1 kávéskanál chipotle
• 30 ml olaj