Sárgarépás muffin

Egy brutál finom répás desszert. Igazán szaftos és a tetején a krém pompás kompozíciót alkot a muffinnal. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ha esetleg a gyerekek nem eszik meg a sárgarépát így az ételükbe tudtjuk csempészni. 😋💓😉

Hozzávalók:

Tészta:

• 1 és 1/3 csésze liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 csésze durvára vágott dió
• 2/3 csésze étolaj
• 1 és 1/3 csésze reszelt sárgarépa
• 2 darab tojás
• 2/3 csésze cukor
• 1/2 teáskanál vanília aroma
• 2/3 csésze reszelt alma

Díszítő krémhez:

• 55 g vaj vagy margarin
• 115 g mascarpone
• 25 dkg porcukor
• 1/2 teáskanál vanília aroma
• 1 teáskanál fahéj

Datolyás-mazsolás répatorta

Nagyon finom és szaftos torta. Akár kezdők is készíthetik, mert egyszű az elkészítése, de mégis egy pompás desszertet kapunk végül. 😋💓

Hozzávalók:

Tészta:

• 35 dkg reszelt sárgarépa
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál szóbabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 4 darab egész tojás
• 20 dkg cukor
• 190 ml étolaj
• 3 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál cirtomhéj
• 2 teáskanál mixed spice fűszerkeverék
• 10 dkg mazsola
• 10 dkg datolya

Mázhoz:

• 1 evőkanál víz
• 2 evőkanál citromlé
• 6 evőkanál porcukor

Kandírozott sárgarépa

Nagyon ízletes. Kitűnő díszítésre, krémekbe, süteményekbe vagy akár csak magában nassolni. Az elkészítése sem bonyolult. 😋😍

Hozzávalók:

• 1/2 csésze cukor
• 1 csésze víz
• 1 evőkanál méz
• 15 dkg sárgarépa

Gajar ka halwa, vagyis répa halva

Ez egy indiai desszert, ami a fűszerek miatt igazán különleges ízvilágot képvisel. Nagyon finom, egyszerű és gyors is.💓😋😉

Hozzávalók:

• 25 dkg reszelt sárgarépa
• 1,5 dl tej
• 1 evőkanál cukor
• 3 darab kardamom
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1/4 kávéskanál őrölt szegfűszeg
• 1 evőkanál vágott dióbél
• 1 evőkanál mazsola
• 1 evőkanál vaj