Baconös-fasírtos karfioltorta

 Méghogy tortát nem lehet főételnek fogyasztani? 😱 Márpedig lehet, ez a recept is erre bizonyíték. 😉😘 Egy igazán mutatós főétel, amely garantálja, hogy a családot vagy a vendégeket levesszük vele a lábukról. Ez a mennyiség elegendő kb. 6 személynek. 💓😋

Hozzávalók:

• 1 darab kisebb fej karfiol (587 g)
• 60 dkg szeletelt bacon
• 50 dkg  darált sertéshús
• 2 teáskanál só (plusz 2 evőkanál a karfiol főzővizébe)
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 2 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 2 teáskanál fokhagyma granulátum
• 2 kávéskanál majoranna
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1/2 kávéskanál őrölt cayenne bors
• 1 teáskanál ételízesítő
• 2 evőkanál darált zabpehely
• 2 darab egész tojás
• 1 dl olaj +2 evőkanál a kenéshez

Fetás-paradicsomos penne

 Szereted a tésztaételeket? Akkor ezt muszáj kipróbálnod. Villámgyorsan elkészíthető, sőt akár a maradék főtt tésztát is hasznosíthatod. Ez a mennyiség kb. 3-4 személynek elegendő. 😋😉

Hozzávalók:

• 35 dkg penne
• 50 dkg paradicsom
• 20 dkg feta 
• 35 g fokhagyma
• 2 teáskanál só ( plusz a tészta főzővizébe)
• 1 teáskanál oregánó
• 1 kávéskanál őrölt fekte bors
• ízlés szerint olaj
• ízlés szerint reszelt parmezán ( vagy amilyen sajtot szeretünk)

Meggyes-csokoládés muffin

 Egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomság. A meggy és a csokoládé kettősét egy kis fahéjjal megspékelve ízletes desszertet alkothatunk. Ebből az adagból nekem 30 darab muffin lett. 😋💓

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 30 dkg porcukor
• 3 darab egész tojás
• 18 dkg margarin
• 35 dkg magozott meggybefőtt
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3 evőkanál étolaj
• 1 csipet só
• 2 dl író
• 1 kávéskanál fahéj

Háromhagymás-paradicsomos csirkemellragu

 Nagyon szaftos ragu, amihez kitünő akár a rizs, bulgur vagy a sült krumpli is. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, amely tele van ízekkel. Ez az adag elegendő nagyjából 4 személynek, de ez attól függ, hogy ki milyen étvággyal rendelkezik. 😍😋💓

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 20 dkg vöröshagyma
• 50 g fokhagyma
• 19 dkg gyöngyhagyma
• 35 dkg koktélparadicsom
• 15 dkg lilahagyma
• 1 evőkanál liszt
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1 kávéskanál borsikafű
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
• 1 kávéskanál chipotle chili (elhagyható)
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 teáskanál só
• 75 ml olaj

Rakott tarhonya

Egy igazán szaftos, laktató rakott étel. Akik szeretik a tarhonyát nekik muszáj kipróbálniuk. Akár maradék mentésképpen is tökéletes, ha a pórkölt és a hozzá készített tarhonya már nem akar fogyni. Ez a mennyiség elegendő egy darab 31 cm x 21,5 cm méretű tepsihez, amely biztosan elég 4-5 adagra. 😉💓

Hozzávalók:

Tarhonya főzéséhez:

• 30 dkg tarhonya
• 50 ml olaj
• 2 teáskanál só
• szükséges mennyiségű víz

Darált húsos raguhoz:

• 50 dkg darált pulykahús
• 50 g vöröshagyma (2 kisebb fej)
• 2 teáskanál fokhagyma granulátum
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1/2 kávéskanál cayenne bors
• 1 kávéskanál őrölt füstölt paprika
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál ételízesítő
• 1 teáskanál só
• 75 ml olaj

Rétegzéshez:

• 7 darab főtt tojás
• 45 dkg tejföl
• tepsi kikenéshez pici olaj