Datolyás-mazsolás répatorta

Nagyon finom és szaftos torta. Akár kezdők is készíthetik, mert egyszű az elkészítése, de mégis egy pompás desszertet kapunk végül. 😋💓

Hozzávalók:

Tészta:

• 35 dkg reszelt sárgarépa
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál szóbabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 4 darab egész tojás
• 20 dkg cukor
• 190 ml étolaj
• 3 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál cirtomhéj
• 2 teáskanál mixed spice fűszerkeverék
• 10 dkg mazsola
• 10 dkg datolya

Mázhoz:

• 1 evőkanál víz
• 2 evőkanál citromlé
• 6 evőkanál porcukor

Kandírozott sárgarépa

Nagyon ízletes. Kitűnő díszítésre, krémekbe, süteményekbe vagy akár csak magában nassolni. Az elkészítése sem bonyolult. 😋😍

Hozzávalók:

• 1/2 csésze cukor
• 1 csésze víz
• 1 evőkanál méz
• 15 dkg sárgarépa

Gajar ka halwa, vagyis répa halva

Ez egy indiai desszert, ami a fűszerek miatt igazán különleges ízvilágot képvisel. Nagyon finom, egyszerű és gyors is.💓😋😉

Hozzávalók:

• 25 dkg reszelt sárgarépa
• 1,5 dl tej
• 1 evőkanál cukor
• 3 darab kardamom
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1/4 kávéskanál őrölt szegfűszeg
• 1 evőkanál vágott dióbél
• 1 evőkanál mazsola
• 1 evőkanál vaj

Kapros-túrós lepény

Az igazán jó lepénynek a lelke, szerintem a zsiradék. Ugyanis attól lesz igazán omlós a tésztánk. Gyerekként édesanyám is és nagymamám is rengeteget sütött különböző lepényeket: meggyes, almás, túrós, kapros-túrós. Lehetne még folytatni a sorolást, de mindenki azzal tölti meg, amit szeret. Tökéletes a szilvás is egy kicsi fahéjjal és szegfűszeggel megbolondítva. De a barackoslepény is kitünő választás. A lepénynél általában mindig két tészta réteg között vagy egy töltelék. Kivéve a túrós vagy kapros-túrós lepényeknél, mert ott nem teszek a tetejére tésztát, de persze, aki szeretne nyugodtan tehet. Egyszerű elkészíteni és a kezdőknek is biztos siker lesz az eredmény. Ez a mennyiség elegendő 1 darab 24,5 cm x 21 cm méretű tepsihez. 😍😋💓

Hozzávalók:

Tészta:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 10 dkg zsír
• 1/2 evőkanál tejföl
• 1 darab tojás
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor

Túróstöltelék:

• 50 dkg túró
• 1 csokor kapor ( elhagyható )
• 15 dkg cukor
• 1 csipet só
• 2 darab tojás

Szóráshoz:

• 1 evőkanál porcukor

Almás lepény

 Az igazán jó lepénynek a lelke, szerintem a zsiradék. Ugyanis attól lesz igazán omlós a tésztánk. Gyerekként édesanyám is és nagymamám is rengeteget sütött különböző lepényeket: meggyes, almás, túrós, kapros-túrós. Lehetne még folytatni a sorolást, de mindenki azzal tölti meg, amit szeret. Tökéletes a szilvás is egy kicsi fahéjjal és szegfűszeggel megbolondítva. De a barackoslepény is kitünő választás. A lepénynél általában mindig két tészta réteg között vagy egy töltelék. Kivéve a túrós vagy kapros-túrós lepényeknél, mert ott nem teszek a tetejére tésztát, de persze, aki szeretne nyugodtan tehet. Egyszerű elkészíteni és a kezdőknek is biztos siker lesz az eredmény. Ez a mennyiség elegendő 1 darab 24,5 cm x 21 cm méretű tepsihez. 😍😋💓

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 20 dkg zsír
• 1 evőkanál tejföl
• 1 darab tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor

Almástöltelék:

• 1,5 kg alma
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
• 1/2 citrom leve
• 1 csipet só
• 4 evőkanál cukor
• 2 evőkanál darált zabpehely

Szóráshoz:

• 1 evőkanál porcukor