Kukorica tócsni

 Ha már krumpliból, cukkiniből és káposztából is készítettem mackót nem maradhatott ki a kukorica sem. Mennyei finom,  gyorsan elkészíthető. Tökéletes választás egy sietős vacsorára vagy akár laktatóbb reggelinek. Alacsony hőfokon kell sütni, mert úgy szépen lassan sül és nem fog csapkodni. Ebből a mennyiségből 18 db jött ki, de ez függ attól, hogy mekkora tócsnikat készítetek. 😋😍💓

Hozzávalók:

Masszához:

• 28 dkg konzerv kukorica 
• 20 dkg reszelt sajt
• 3 darab egész tojás
• 10 dkg liszt
• 15 g petrezselyemzöld
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál fokhagyma granulátum
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors

Sütéshez:

• 3 dl olaj

Rakott cukkini

 Egy remek egytálétel, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk. Rakott ételek közül a cukkini az, ami annyira nem elterjedt, pedig még a főzésével sem kell bajlódni. Remek választás akár ebédre vagy vacsorára is. Ez a mennyiség 4 személynek elegendő. 😋😍💓

Hozzávalók:

• 50 dkg sertés darált hús
• 15 dkg vöröshagyma
• 1 dl olaj
• 75 dkg cukkini
• 20 dkg rizs
• 2 teáskanál fokhagyma granulátum
• 2 teáskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1/2 kávéskanál cayenne bors
• 1 púpos teáskanál őrölt fűszerpaprika
• 1 teáskanál ételízesítő
• 1/2 kávéskanál majoranna
• 1/2 kávéskanál római kömény
• 45 dkg tejföl
• 10 dkg reszelt sajt

Karfiol tabulé

 Olykor jó túllépni az egyszerű főtt rizs és sült krumpli köreten. Erre remek választás a karfiol tabulé, ami egyszerűen és gyorsan elkészíthető, akár ebédre vagy vacsorára is pompás választás. Fogyaszthatjuk sült, rántott húsok mellé, párolt halakkal vagy fasírtok mellé. Tovább színesíthetjük különböző paprikákkal, olivabogyóval, magvakkal, fűszernövényekkel....amivel csak szeretnénk. 😍  Ez a mennyiség 6 személynek elegendő. 💓😘😋

Hozzávalók:

• 45 dkg karfiol
• 50 g petrezselyem zöld
• 35 dkg paradicsom
• 40 dkg uborka
• 13 dkg újhagyma
• 10 dkg lilahagyma

Shepherd's pie, vagyis pásztorpite

 Egy igazi klasszikusa az angol konyhának, aminek az alapja egy sűrű szaftos ragu, amit bevonunk a krémes krumplipürével. Megsülve pedig ropogós kéreg képződik a krumplipürén. Egyszerűen elkészíthető laktató étel, ami különleges élményt biztosít. Ez a mennyiség elegendő 4 személynek. 💓😋😍

Hozzávalók:

Raguhoz:

• 1 dl olaj
• 25 dkg darált sertés hús
• 20 dkg reszelt vöröshagyma
• 15 g reszelt fokhagyma (3 gerezd)
• 15 dkg reszelt sárgarépa
• 1 evőkanál worcestershire szósz
• 140 g sűrített paradicsom
• 15 dkg zöldborsó
• 2 teáskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1 kávéskanál rozmaring
• 1 kávéskanál kakukkfű
• 70 ml száraz vörösbor
• 3 dl víz

Krumplipüréhez:

• 65 dkg krumpli
• 1 darab tojássárgája
• 21 dkg tejföl
• 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 teáskanál só
• 1/2 kávéskanál őrölt szerecsendió

Szóráshoz: (elhagyható)

• 1 kávéskanál szárított metélőhagyma

Kevert almás sütemény

 Egy rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthető szaftos almás sütemény. Az almákra pirult cukor mesés ízt adnak neki. Ha hirtelen ennél valami finomságot akkor ez a nyerő recept számodra. Ez a mennyiség 20x30 cm tepsihez elegendő. 😋😘

Hozzávalók:

Tészta:

• 20 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 3 darab egész tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 1 kávéskanál őrölt gyömbér
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 darab reszelt alma
• 1 csomag vaníliás cukor

Tetejére:

• 60 dkg alma szeletelve
• 5 dkg cukor