Olykor jó túllépni az egyszerű főtt rizs és sült krumpli köreten. Erre remek választás a karfiol tabulé, ami egyszerűen és gyorsan elkészíthető, akár ebédre vagy vacsorára is pompás választás. Fogyaszthatjuk sült, rántott húsok mellé, párolt halakkal vagy fasírtok mellé. Tovább színesíthetjük különböző paprikákkal, olivabogyóval, magvakkal, fűszernövényekkel....amivel csak szeretnénk. 😍 Ez a mennyiség 6 személynek elegendő. 💓😘😋
Hozzávalók:
- 45 dkg karfiol
- 50 g petrezselyem zöld
- 35 dkg paradicsom
- 40 dkg uborka
- 13 dkg újhagyma
- 10 dkg lilahagyma
Elkészítés:
A karfiolt megtisztítjuk és aprító gépbe rakjuk a petrezselyemzölddel együtt. Aprítógép helyett reszelőn is reszelhetjük a karfiolt, a petrezselyemzölded pedig késsel is apríthatjuk.
Aprítva.
Majd hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát és a kockára vágott lilahagymát és kígyóuborkát is.
Majd a paradicsom kockákat is. Alaposan összekavarjuk.
Jó étvágyat! 😋😍 Remekül illik hozzá a rántott hal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örömmel olvasom a gondolataidat! 💕
Hagyd itt a véleményed, kérdésed vagy egy kedves üzenetet. 🌿