Túrós pogácsa

 Gyorsan és egyszerűen elkészíthető isteni puha túrós pogácsa, amit a sülés során megpirult szezámmagok megkoronáznak. 😍😋 107 darab lett belőle.

Hozzávalók:

Tészta:

• 55 dkg liszt
• 25 dkg zsír
• 50 dkg túró
• 1 csomag sütőpor
• 1 egész tojás
• 15 dkg tejföl
• 5 dkg reszelt sajt
• 2 teáskanál só

Kenéshez:

• 1 darab tojás

Szóráshoz:

• ízlés szerint szezámmag

Elkésztés:

Egy tálba belerakjuk a lisztet és a sót. Elkavarjuk. A liszt mennyisége nagyban függ attól, hogy milyen túrót használunk. Én rögös bolti túrót használtam és 55 dkg lisztet vett fel. Így érdemes kisebb adagokban hozzáadni a lisztet. A lényeg, hogy puha, de nyújtható tésztát kapjunk.

Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.

Alaposan összegyúrjuk.

Elnyújtjuk kb. 6-8 milliméter vastagságúra.

Lekenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal.

Kiszaggatjuk. Én 4 centiméter átmérőjű szaggatót használtam.

Tepsibe pakoljuk.

Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat 😘