Remek választás, akár egy ebédre vagy vacsorára is még a rohanó hétköznapokon is, mert nagyon gyorsan elkészíthető. Mennyei köret mellé a rizs, tészták vagy egy szimpla sós vízben főtt krumpli is. Ez a mennyiség 2 személynek elegendő. 😍
Hozzávalók:
- 35 dkg csirkemáj
- 20 dkg vöröshagyma kockázva
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika
- 1 kávéskanál őrölt fekete bors
- 1 dl étolaj
Elkészítés:
Hagymát megpucoljuk és felkockázzuk.
Egy lábasba beleöntjük az olajat és a kockára vágott hagymát is.
Megdinszteljük a hagymát.
Hozzáadjuk a borsot és a fűszerpaprikát.
Belerakjuk a májat. Elkavarjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Készre főzzük. Ekkor adjuk hozzá a sót, így nem fog keménnyé válni a máj.
Mi leginkább főtt krumplival szeretjük. Ehhez a mennyiséghez 60 dkg pucolt krumplit főzők meg sós vízben.
Jó étvágyat hozzá 😘😊
TIPP: Egy kevés majorannát hozzáadva fokozhatjátok az ízeket. A vöröshagymát pedig ha csíkozzátok még étvágygerjesztőbb lesz 😉
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örömmel olvasom a gondolataidat! 💕
Hagyd itt a véleményed, kérdésed vagy egy kedves üzenetet. 🌿