Csőben sült zöldséges darált húsos rizs

 Mennyei szaftos étel, ami egyben tartalmaz zöldségeket, húst és a köretet pedig a rizs képviseli. A fűszerek csak fokozzák az ízletességet. 31cm x 21cm méretű tepsiben készítettem, ami 4-6 személynek elegendő. 😋😍

Hozzávalók:

• 50 dkg sertés darált hús
• 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék
• 20 dkg rizs
• 3 teáskanál só
• 2 teáskanál fokhagyma granulátum
• 1 teáskanál ételízesítő
• 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 1 kávéskanál majoranna
• 1 kávéskanál rozmaring
• 1 kávéskanál oregánó
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 45 dkg tejföl
• 10 dkg reszelt sajt
• 3 dl étolaj

Elkészítés:

Egy lábasba öntünk 1 dl étolajat és a rizst.

Lepirítjuk és hozzáadunk 1 teáskanál sót.

Hozzáadunk 4 dl vizet és puhára főzzük.

Egy másik lábasba öntünk 2 dl étolajat és hozzáadjuk a darált húst. 

Fehéredésig pirítjuk. Majd hozzáadjuk a 2 teáskanál sót.

Majd a többi fűszert és az ételízesítőt.

Elkavarjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és puhára főzzük.

Amikor a rizs megfőtt hozzáöntjük a zöldségkeveréket és lefedjük.

Néha megkavarjuk. Így fog megpuhulni, de nem lesz szétfőzve.

Amikor a hús is készen van hozzáöntjük a riszes keverékhez.

Elkavarjuk és tepsibe öntjük.

Lekenjük tejföllel.

Megszórjuk sajttal.

Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Tálaljuk. Jó étvágyat! 😘😊