Havas háztető

 Egy igazán különleges és mutatós kókuszos finomság, amivel biztosan lenyűgözöd a vendégeidet. 😍 Talán munkásnak tűnik, de higyjétek el, hogy megéri. 😎😉 Mennyei a meggy, kókuszreszelék, tészta és tejszínhab négyese. 😋😍🌲

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 15 dkg tejföl
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1/2 csomag sütőpor
• 15 dkg porcukor
• 1 csipet só

Töltelék:

• 70 dkg magozott meggybefőtt

Kenéshez:

• 7 dl Hulala (habtejszín)
• 2 csomag habfixáló

Szóráshoz:

• 10 dkg kókuszreszelék 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük.

Alaposan összegyúrjuk. Légy tésztát fogunk kapni.

Frissentartó fóliába csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtőben.

Meggyet leszűrjük.

Lisztezett felületen átgyúrjuk.

Elnyújtjuk kb. 2 milliméter vastagságúra.

Majd 26 centiméter hosszúságú és 5 centiméter szélességű csíkokat vágunk. Összesen 15 darab ilyen tészta csíkra lesz szükségünk.

Magozott meggyet sorba helyezzük a tésztára.

Majd a két végét összecsípjük.

Tepsibe helyezzük. Szükségünk lesz egy 5 darab rúdból álló tésztára, 4 rúdból álló tésztára, 3 rúdból álló tésztára, 2 rúdból álló tésztára és egy 1 rúdból álló tésztára. Amik több rúdból állnak szorosan egymás mellé rakjuk, hogy összesüljenek.

Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Hagyjuk kihűlni.

A tejszínt egy tálba öntjük és hozzáadjuk a habfixálót.

Kemény habbá verjük.

Összeállítjuk a süteményt. 5 rúdból álló tésztát tesszük legalulra. Megkenjük tejszínhabbal és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Erre jön a 4 rúdból álló tészta és azt is bevonjuk tejszínhabbal, leszórjuk kókuszreszelékkel.

Következik a 3 rúdból álló tészta, tejszínhab és a kókuszreszelék.

Majd a 2 rúdból álló tészta, tejszínhab, kókuszreszelék.

Végül 1 rúdból álló tészta, bevonjuk tejszínhabban és leszórjuk kókuszreszelékkel.

Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Nekem 15 centiméter magas lett és 26 centiméter hosszú.

Szeleteljük.

Jó étvágyat 💓😍