Ez a desszert is a retro süteményekhez tartozik. Hívják üdítő szeletnek is. Igazi klasszikus. Egy kakaós puha tészta azon a túró réteg és a fanyar narancsos rész mesés hármast alkotnak. Ennek a finomságnak is megérdemelt helye lesz a vendégváró fogások között. 😋💓🎄 Ez a mennyiség 1 darab 31 centiméter x 21,5 centiméteres tepsihez elegendő.
Hozzávalók:
Tészta:
- 3 darab tojás
- 3 evőkanál cukor
- 1 evőkanál olaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Túrós krém:
- 75 dkg krémes túró
- 20 dkg vaj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 7 evőkanál cukor
Üdítős réteg:
Elkészítés:
Tojásokat kettéválasztjuk.
A tojásfehérjéhez adunk 1 csipet sót. Elkezdjük habbá verni.
Amikor elkezd habosodni hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
Amikor már csúcsot képez a hab a habverőn mehetnek bele a tojássárgák. Alaposan lekavarjuk.
Hozzáadjuk a kakaóport, lisztet, sütőport. Alaposan elkavarjuk.
Majd hozzáadjuk az olajat.
Alaposan elkavarjuk. Majd margarinnal kikent tepsibe öntjük.
Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben készre sütjük.
A túrós krémhez a vajat és a porcukrot egy tálba rakjuk.
Habosra kavarjuk.
Hozzáadjuk a túrót.
Alaposan krémessé kavarjuk.
Miután a tészta kihűlt rákenjük a túróskrémet.
Az üdítős réteghez egy kaszrojba rakjuk a pudingport és a cukrot.
Majd felöntjük az üdítővel.
Csomómentesre kavarjuk.
Folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Ilyen lesz, amikor elkészült. Egyébként ezt ellenőrízhetjük úgyis, hogy a fakanál hátoldalán ha elhúzzuk és nem folyik össze, akkor készen van.
Ráöntjük a süteményünkre. Hagyjuk hűlni. Majd minimum egy éjszakára hűtőbe rakjuk.
Másnap szeleteljük.
Jó étvágyat! 😋😘
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örömmel olvasom a gondolataidat! 💕
Hagyd itt a véleményed, kérdésed vagy egy kedves üzenetet. 🌿