Almás lepény

 Az igazán jó lepénynek a lelke, szerintem a zsiradék. Ugyanis attól lesz igazán omlós a tésztánk. Gyerekként édesanyám is és nagymamám is rengeteget sütött különböző lepényeket: meggyes, almás, túrós, kapros-túrós. Lehetne még folytatni a sorolást, de mindenki azzal tölti meg, amit szeret. Tökéletes a szilvás is egy kicsi fahéjjal és szegfűszeggel megbolondítva. De a barackoslepény is kitünő választás. A lepénynél általában mindig két tészta réteg között vagy egy töltelék. Kivéve a túrós vagy kapros-túrós lepényeknél, mert ott nem teszek a tetejére tésztát, de persze, aki szeretne nyugodtan tehet. Egyszerű elkészíteni és a kezdőknek is biztos siker lesz az eredmény. Ez a mennyiség elegendő 1 darab 24,5 cm x 21 cm méretű tepsihez. 😍😋💓

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 20 dkg zsír
• 1 evőkanál tejföl
• 1 darab tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor

Almástöltelék:

• 1,5 kg alma
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
• 1/2 citrom leve
• 1 csipet só
• 4 evőkanál cukor
• 2 evőkanál darált zabpehely

Szóráshoz:

• 1 evőkanál porcukor

Kókusztekercs

Egy örök, megunhatatlan klasszikusnak számít. Vannak, akik keksztekercsként ismerik, én gyerekkorom óta kókusztekercsnek ismerem. Ráadásul gyorsan megvan és sütni sem kell. Hűtőben eláll napokig, már ha marad. Kezdőknek is tökéletes, mert gyakorolni lehet többek között a gyúrást és a nyújtást. 💓😋

Hozzávalók:

• 1 kg darált keksz
• 16 g vaníliás cukor
• 3 evőkanál kakaópor
• 85 dkg híg sárgabaracklekvár
• ízlés szerint rum aroma

Töltelékhez:

• 20 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 5 dkg kókuszreszelék

Forgatáshoz:

• 20 dkg kókuszreszelék

Kókuszgolyó meggyel a közepén

Remek recept mivek gyorsan elkészíthető és sütni sem kell. Kezdőknek is tökéletes, mert gyakorolni lehet többek között a gyúrást és a golyók formázását. A gyerekek is imádják, szóval, ha szülő vagy próbáld ki és tunkoljátok együtt a tésztát és golyózzatok ezerrel. Én unokatesómmal csináltam már és imádta persze enni is. 😋😎😁

Hozzávalók:

Massza:

• 50 dkg darált keksz
• 8 g vaníliás cukor
• 1 púpozott evőkanál kakaópor
• 60 dkg sárgabaracklekvár
• ízlés szerint rum aroma

Töltelék:

• magozott meggy

Forgatáshoz:

• 10 dkg kókuszreszelék

Chai tea latte

 Egy nagyon fűszeres és különleges ital. Nem csak finom, de élénkítő is a fekete tea miatt. Egy híres indiai ital, amit egyszer legalább érdemes kipróbálni. 😋😍

Hozzávalók:

• 2,5 dl víz


• 2,5 dl tej


• 2 filter fekete tea


• 2 szem egész feketebors


• 2 darab egész szegfűszeg


• 1/4 teáskanál őrölt fahéj


• 2 szem egész kardamom


• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió


• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér


• 1 egész csillagánizs


• méz ízlés szerint

Krumpliágyon sült gombával töltött bacon

 Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető mennyei finomság akár ebédre vagy vacsorára. Ez a mennyiség 2 személynek elegendő. 😉💚

Hozzávalók:

• 40 dkg szeletelt bacon
• 10 dkg reszelt sajt

Krumplis részéhez:

• 1 kg krumpli
• 1 teáskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál ételízesítő
• 50 ml olaj

Töltelék a bacon szeletekhez:

• 17 dkg barna csiperke
• 1 kávéskanál só
• 1 teáskanál fokhagyma granulátum
• 1 kávéskanál morzsolt rozmaring
• 1 káséskanál morzsolt kakukkfű
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1/2 kávéskanál őrölt fekte bors
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 50 ml olaj