Tejszínes-kelkáposztás csirkemell tésztával

Ha gyorsan akarsz valami finomat összedobni akkor ez a te ételed, mindenképpen próbáld ki. Tökéletes ebédre vagy vacsorára is. Ez az adag 4 személyre elegendő. A kelkáposzta zöld színe pedig szerintem feldobja és vidám hangulatot idéz. 😋😉

Hozzávalók:

• 1 kg kelkáposzta

• 50 dkg szarvacska tészta

• 2,5 dl tejszín

• 80 dkg csirkemell

• 2,5 dl étolaj

• 2,5 tk só

• 2 tk őrölt köménymag

• 1/4 tk őrölt fekete bors

• 1 tk majoranna

• 1 kk cayenne bors

• 2 tk fokhagyma granulátum

• 1 tk ételízesítő

Elkészítés:
Kelkáposzta torzsát kivágjuk és így könnyebb leveleire szedni.

Leveleire szedjük.

Csirkemellet kockára vágjuk és a kelkáposztát is felvágjuk.

A csirkemellet 1 dl étolajon pirítjuk.

Amikor fehér színű lesz hozzáadjuk a sót.

Majd a fűszereket.

Alaposan elkavarjuk.

Készre főzzük.

Amíg elkészül a hús a tésztának a sós, olajos (1,5 dl) vizet felforraljuk és megfőzzük.

Rászűrjük a húsra. Én szarvacska tésztát csináltam, de bármilyen jó hozzá.

Összekavarjuk.

A tésztafőző vizét felforraljuk.

Kelkáposztát belerakjuk.

Pár percig főzzük.

Egy tálcára szűrjük le.

Hozzákeverjük a a húsos tésztához.

Hozzáöntjük a tejszínt.

Felfőzzük és ízlés szerint elfőzzük a tejszínt. Ha szaftosabbra akarjuk akkor kevesebb ideig főzzük.

Tálaljuk. Jó étvágyat! 😋💓