Tejfölös uborkasaláta

 Ez egy nagyon egyszerű recept. Az arányokon mindenki nyugodtan változtathat a saját ízlésének megfelelően. Akár a tejföl is elhagyható. Ez csak egy alapot nyújt egy szuper uborkasaláta recepthez. Kitűnő húsok mellé, de tökéletesen kiváltja a savanyúságot is. Nálunk elmaradhatatlan, amikor csirkepörköltöt készítünk galuskával. 😋😉

Hozzávalók:

• 2 kg uborka 
• 1 teáskanál só
• 3 evőkanál kristálycukor
• 2 evőkanál 10%-os ételecet
• 45 dkg tejföl

Elkészítés:

Megpucoljuk az uborkákat. Aztán kb. 2 mm vastagságúra felszeleteljük. Hozzáadjuk a sót. 20 percig állni hagyjuk. Ekkor a só hatására levet fog engedni.

Hozzáadjuk a cukrot.

Majd az ecetet is.

Elkavarjuk. Belerakjuk a tejfölt.

Elkavarjuk. Készen is van. Behűtve még finomabb. 😉 Jó étvágyat! 💓😋😊