Almaleves

 Gyümölcslevesek közül ez az egyik nagy kedvencem. Nagyon egyszerű elkészíteni. Igazán mennyeivé teszik a fűszerek. Már főzés közben is mesés illatokat érezhetünk, de mikor fogyasztjuk akkor ejt igazán rabul. Ráadásul a fagyasztott alma is tökéletes. Így ha raktok a fagyasztóba akár télen is élvezhetitek az ízét és az illatát.

Hozzávalók:

• 1,5 kg fagyasztott alma
• 1 dl citromlé
• 1 csipet só
• 3 darab egész fahéj
• 8 darab egész szegfűszeg
• 2 darab egész csillagánizs
• 1 csomag vaníliás cukor
• 18 dkg cukor
• 1 csomag puncs pudingpor
• 3 dl tej

Elkészítés:

Egy lábasba belerakjuk az almát és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a csipet sót.

Hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, csillagánizst és a citromlevet.

Elkészítjük a habarást. Egy kisebb tálba beleöntjük a pudingport, cukrot, vaníliás cukrot.

Majd beleöntjük a tejet. Alaposan elkavarjuk.

Amikor az alma megpuhult, akkor mehet bele a habarás. Folyamatos kavarás mellett. Onnan számítva újra felfőzzük és készen is van.

Elkészülve.

Tálalhatjuk melegen vagy akár hidegen is. Jó étvágyat! 😋😍