Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ebédre vagy vacsorára. A paradicsom és a bazsalikom mennyei párost alkotnak. Szuper köret hozzá: bulgur, köles, rizs, kuszkusz vagy sült krumpli vagy püré. De remekül illik saláták mellé is.
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell
- 40 dkg paradicsom
- 50 dkg mozzarella
- 1 evőkanál só
- 1 teáskanál morzsolt bazsalikom
- 1 kávéskanál őrölt fekete bors
- 4 evőkanál olaj
- 2 evőkanál víz
Elkészítés:
Jénaiba beleöntjük az olajat és a vizet.
Csirkemell filéket bevagdaljuk kb. 6-7 helyen.
Belepakoljuk a jénaiba. Beszórjuk sóval és borssal.
1 bevágásba 1 szelet paradicsomot és 1 szelet mozzarella szeletet rakunk. Én kb. 3-5 mm vastagra szeleteltem mind a kettőt.
Lefedjük. Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben elkezdjük sütni. Mivel le van fedve így párolódni fog.
Amikor a hús puha....
Fedél nélkül visszarakjuk lepirítani.
Tálaljuk. Jó étvágyat! 😋😉💓
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örömmel olvasom a gondolataidat! 💕
Hagyd itt a véleményed, kérdésed vagy egy kedves üzenetet. 🌿