Almás-mazsolás-grízes kocka

Amikor kívánsz valamit, de nincs kedved sok időt tölteni a konyhában, na, akkor ez pont a te recepted. Nagyon gyorsan elkészül, mindent csak össze kell kavarni, pihentetni és sütni. Cserébe pedig egy nagyon finom és guszta süteményt kapunk. Ráadásul a hozzávalók is szerintem megtalálhatóak a háztartásokban. Én mazsolát és almát tettem bele, mert az almáim már össze voltak fonnyadva és nincs pocséklás! Szerintem tökéletesen megállná a helyét más gyümölcsökkel is, mint például áfonya vagy meggy. Csak amik hajlamosak levet engedni azokat alaposan nyomkodjuk, nehogy szétázzon az egész. 😋😍

Hozzávalók:

• 2 darab egész tojás


• 25 dkg gríz


• 38 dkg natúr joghurt vagy kefír


• 1 csomag vaníliás cukor


• 6 evőkanál kristálycukor


• 3 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt (természetesen a sima fehérliszt is tökéletes bele)


• 1 csomag sütőpor


• 30 dkg pucolt alma


• 2 evőkanál citromlé


• 2 kávéskanál fahéj


• 1 evőkanál porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

A tojásokat beleütjük egy tálba.

Hozzáadjuk a grízt

Következik a joghurt.

Vaníliás cukor és a kristálycukor.

Belemérjük a 3 evőkanál lisztet.

Most jöhet a sütőpor.

Alaposan összekavarjuk. Majd mehet a hűtőszekrénybe 30 percre pihenni.

Addig megpucoljuk az almákat és felkockázzuk.

Lelocsoljuk citromlével és rászórjuk a fahéjat.

Alaposan összekavarjuk és ezt is hagyjuk addig állni, amíg le nem telik a 30 perc.

Amint letelt a pihenőidő hozzáöntjük a mazsolát.

Majd a kockára vágott almákat is.

Jól összekavarjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tepsim 31 x 21 centiméter.

Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben készre sütjük. A sütési idő nekem 45 perc volt, de ez sütőtől függ. A legegyszerűbb, ha tűpróbát végzünk vagy késsel beleszúrunk.

Majd hagyjuk hűlni.

Megszórjuk porcukorral.

Szeleteljük.

Jó étvágyat! 😘😋