Őszibarackos túrótorta

Egy könnyed, krémes és gyümölcsös torta. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető mutatós sütemény, amely ünnepi alkalmak során is megállja a helyét. Ez a mennyiség elegendő egy darab 24 cm átmérőjű tortaformához. 😌💓😘

Hozzávalók:

Piskóta:

• 2 darab tojás
• 2 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kávéskanál sütőpor
• 2 evőkanál liszt
• 1 csipet só

Túrós réteg:

• 50 dkg krémes túró
• 12 dkg margarin vagy vaj
• 4 evőkanál porcukor
• 1 teáskanál reszelt narancshéj
• 2 csomag vaníliás cukor

Gyümölcsös réteg:

• 2 darab nagy őszibarack

Zselé réteg:

• 1 csomag Dr. Oetker expressz színtelen tortazselé
• 3 dl forrásban lévő víz

Forma kikenése:

• szükséges mennyiségű zsiradék ( margarin, vaj, zsír)

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.

A csipet sóval elkezdjük felverni a tojásfehérjét.

Amikor elkezd szépen habosodni hozzáadjuk apránként a cukrot és vaníliás cukrot.

Ilyen lesz az állaga.

Majd a tojássárgákat.

Tovább kavarjuk.

Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.

Óvatosan összeforgatjuk.

Ilyen lesz összekavarva.

A kikent formába öntjük a tésztát.

Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben készre sütjük. Tűpróbával ellenőrízhetjük, hogy elkészült e.

A szobahőmérsékletű margarint vagy vajat habosra kavarjuk a porcukorral és vaníliás cukorral.

Mehet bele a túró és a reszelt narancshéj.

Krémesre kavarjuk.

Kezdhetjük a betöltést. A tésztára kenjük a túrós masszát.

Az őszibarackokat megpucoljuk, kimagozzuk és szeleteljük.

Rárakjuk az őszibarack szeleteket a túrós masszára.

A Dr. Oetker expressz tortazselét egy tálba öntjük és forrásban lévő vizet öntünk rá, majd 2-3 percig kavarjuk csomómentesre.

Ráöntjük a süteményünkre.

Mehet a hűtőbe minimum 3 órára.

Teljesen lehűlve.

Szeleteljük.

Jó étvágyat! 😋😍