Csupacsokis brownie

Imádod a csokoládét? Akkor ez a recept neked szól. 😉 Egyszerűen elkészíthető kevert tésztájú csupacsokis sütemény, amely isteni finom vanília fagyival. Leginkább Amerikában közkedvelt desszert, de hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ezt a mennyiséget én egy darab 31 cm x 21,5 cm nagyságú tepsiben készítettem. 😘💓😋

Hozzávalók:

Tészta:

• 2 dl víz
• 40 g kakaópor
• 40 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 10 dkg natúr joghurt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 darab tojás
• 22 dkg margarin
• 1 csipet só

Máz:

• 1 csomag vaníliás cukor
• 12 dkg porcukor
• 6 evőkanál natúr joghurt
• 6 evőkanál kakaópor
• 12 dkg margarin
• 1 csipet só

Elkészítés:

A tésztával kezdünk. A vizet, margarint és a kakaóport egy kaszrojba mérjük.

Összeforraljuk.

Addig egy tálba kimérjük a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sót, szódabikarbónát és összekavarjuk.

Majd egy tálba öntjük és a lisztes keveréket apránként hozzákavarjuk.

Hozzáadjuk a joghurtot. (Én sűrűbb joghurtot használtam)

Majd mehet bele a 2 egész tojás.

Ilyen lesz összekavarva a tészta masszája.

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben készre sütjük. Tűpróbával (a tű lehet egy kés is😁) tudjuk ellenőrízni.

Amíg sül a tészta elkészítjük a mázat a tetejére. A hozzávalóit egy kaszrojba mérjük. 

Összeforraljuk.

A felforralást követően pedig 15 percig főzzük néha megkavarva, sűrűsödni fog. Ilyen lesz.

Megsülve.

Leszedjük róla a sütőpapírt, majd visszarakjuk a tepsibe.

A még meleg megsült tésztára öntjük a meleg mázat. 

Ne ijedj meg, ha lefolyik a szélére, mert egy spatula vagy kanál segítségével fel tudod húzni időnként a tetejére. Ilyen lesz, amikor már nem folyik a máz a tetején. Ekkor hagyjuk állni minimum 4 órát.

Szeleteljük. Jó étvágyat! 😘😍