Egyszerű és gyorsan elkészíthető egytálétel. Spanyolországban nemzeti fogásnak számít. A sok különböző hozzávaló egy igazi ízorgiát eredményez. Remek ötlet egy ebédre vagy vacsorára is. Ez a mennyiség 4 személynek elegendő. 💗😍😋
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 10 dkg száraz kolbász
- 20 dkg rizs
- 2 teáskanál só
- 2 kávéskanál őrölt fekete bors
- 2 teáskanál fokhagyma granulátum
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 70 g hagyma
- 20 dkg zöldborsó
- 20 dkg zöldbab
- 25 dkg sárgarépa
- 28 dkg kukorica
- 1,5 dl olaj
Elkészítés:
Hagymát megpucoljuk és kockára vágjuk. Egy serpenyőbe beleöntjük az olajat és hozzáadjuk a kockára vágott hagymát.
Lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
Csirkemellet kockára vágjuk és hozzáadjuk.
Lefedjük. Fehéredésig pirítjuk. Majd belerakjuk a karikára vágott kolbászt.
Lefedjük és pároljuk kb. 20 percig, amíg a hús puha lesz és levet enged.
Hozzáadjuk a borsot, fokhagyma granulátumot és fűszerpaprikát.
Mehetnek bele a fagyasztott zöldségek.
Beleszórjuk a rizst is. Én jázmin rizst használtam.
Elkavarjuk. Hozzáöntünk 5 dl vizet.
Lefedjük és addig főzzük, amíg a rizs és a zöldségek puhák lesznek.
Miután elkészült lefedve pihentetjük 10 percet. Majd fogyasztjuk.
Jó étvágyat! 😋😍
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örömmel olvasom a gondolataidat! 💕
Hagyd itt a véleményed, kérdésed vagy egy kedves üzenetet. 🌿