Tejszínes-póréhagymás csirkemell

Egy nagyon egyszerű, igazás szaftos étel, amit akár munka után is gyorsan elkészíthetsz kb. 45 perc alatt. Kitűnő köret mellé a bulgur, rizs vagy köles, de akár a penne is. Ez az adag 4 személyre elegendő. 😋😍

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemell


• 1 dl étolaj


• 25 dkg póréhagyma


• 1 evőkanál só


• 1 kávéskanál fekete őrölt bors


• 1 kávéskanál ételízesítő


• 1 kávéskanál fokhagyma granulátum


• 1/2 kávéskanál őrölt chili paprika


• 1 evőkanál étkezési keményítő


• 5 dl tejszín 10%-os

Elkészítés:

Póréhagymát felkarikázzuk.

Az olajat beleöntjük egy serpenyőbe. Összekockázzuk a csirkemellet és rárakjuk az olajra és fehéredésig pirítjuk.

Majd hozzáadjuk a sót.

Fedő alatt pároljuk, amíg a hús félpuha lesz.

Majd hozzáadjuk a fűszereket: fokhagyma granulátum, fekete borsot és az ételízesítőt is.

Majd a chili paprikát.

Végülis hozzáadjuk a karikázott póréhagymát majd alaposan elkeverjük.

Beleöntünk 3 dl tejszínt.

Hozzáadjuk a maradék tejszínt és az étkezési keményítőt.

Alaposan elkeverjük.

Felfőzzük és onnan kb. 5 percig főzzük. Néha megkeverjük, sűrűsödni fog.

Akkor készült el ha a hús is puha.

Tálaljuk. Jó étvágyat! 😋😉💓